 |
| Wali Kota Payakumbuh Riza Falepi bersama Kepala BBPOM Sumbar di Sentra IKM Rendang Payakumbuh. |
mjnew.id – Sebagai daerah yang berjuluk Kota Randang, Payakumbuh memiliki sentra pengolahan randang itu. Tempat pengolahan yang presentatif dan higienis, membuat sentra pengolahan randang mendapat rekomendasi sebagai tujuan untuk studi banding. Rekomendasi itu diberikan langsung Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Padang, saat melakukan kunjungan ke Payakumbuh.
Walikota Payakumbuh Riza Falepi, Selasa (10/11/2020), mengatakan, saat bertemu dengan Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Padang di Kawasan Pasar Padang Kaduduak, Kelurahan Tigo Koto Diate, Kecamatan Payakumbuh Utara, memberikan rekomendasi untuk sentra randang ini.
Menurut walikota, kedatangan Kepala BPOM Padang Firdaus Kumar didampingi Kabag Tata Usaha BBPOM Padang Elynaida, Kepala Loka BPOM Payakumbuh Iswandi dan jajarannya itu, untuk meninjau keberadaan sentra pengolahan randang Payakumbuh ini. Rombongan dari BBPOM itu disambut Wako Riza bersama Asisten II Setdako Elzadaswarman, Kadis Kesehatan dr. Bakhrizal, Kadis Koperasi dan UKM Dahler, Kadis LH Dafrul Pasi, Kadisnakerin Wal Asri, Kabid Cipta Karya Dinas PUPR Yasril dan Kabid Pasar Arnel.
“Selain untuk bersilaturahmi, Kepala BBPOM yang baru bertugas di Ibukota Sumbar itu, menjelaskan kalau Pemko Payakumbuh telah menyediakan lahan seluas 4125 m² untuk pembangunan kantor Loka POM Payakumbuh. Agar mereka dapat memiliki kantor yang representatif, karena saat ini masih menumpang di bekas gedung Unand Payakumbuh dekat Simpang Benteng, Jalan Ade Irma Suryani, Kelurahan Koto Kociak Kubu Tapak Rajo,” ujarnya.
Dikatakan Riza, hubungan Pemko Payakumbuh dengan BPOM selama ini memang terjalin dengan baik. “Kerjasama kita dengan BPOM sudah baik, selain itu di Mal Pelayanan Publik (MPP) konter pelayanannya juga sudah ada. Maka kalau Kantor Loka POM juga dibangun disini, akan berdampingan dengan gedung kantor dinas milik pemko seperti kantor BPBD, Dinas Pendidikan, Satpol PP dan Damkar, serta Sentra IKM Randang. Kita ingin ada peningkatan aktifitas ekonomi di kawasan Padang Kaduduak ini,” katanya.
Kepala BPOM Padang Firdaus Kumar, yang sebelumnya berdinas di Balai POM Kendari, Sulawesi Tenggara itu, juga diajak ke Sentra IKM Randang. Dijelaskan oleh Kadisnakerin Wal Asri kalau Randang Payakumbuh juga sudah memiliki sertifikat ISO 22000 dan membuatnya menjadi satu-satunya sentra rendang yang sudah memiliki kelengkapan sertifikasi olahan pangan.
“Loka POM yang berkantor di Kota Payakumbuh meliputi wilayah kerja di Kota Payakumbuh, Kota Bukittinggi, Kabupaten Limapuluh Kota dan Kabupaten Agam. Dengan adanya kantor yang representatif ini, nanti kita tentu dapat melayani masyarakat dengan lebih baik lagi dan bergandengan dengan Pemko Payakumbuh. Istilahnya saya sekarang pulang kampung lagi ke Sumbar, karena pindah wilayah tugas,” ucap Firdaus, yang merupakan orang Minang juga.
(Taufik)
